Vartsikhe Maranis Otskhanuri Sapere Qvevri

Der Otskhanuri Sapere Qvevri ist ein reiner Naturwein, der sich durch einen hohen Säuregehalt auszeichnet. Die Weinstöcke von Vartsikhe Marani werden an Hängen auf 300 Metern über dem Meeresspiegel auf Kalksteinböden kultiviert. Die Lage in der imeretischen Region Sazano, ein Hanggebiet mit guter Sonnenscheinverteilung, ermöglicht es den Trauben ihre volle Reife zu erreichen. Der Wein wird mit 50% Hautkontakt für 5-6 Monate im Qvevri fermentiert. Jede Flasche steht unter strenger Kontrolle und darf erst nach Signatur durch den Winzer verkauft werden. Die Menge ist limitiert, jede Flasche hat seine eigene, eindeutige Nummer. 

• dunkle, granatapfelrote Farbe
• reich an intensiven Fruchtaromen von roten Beeren
• körper- und strukturreich im Gaumen
• kompletter Geschmack mit ausbalancierter Säure

Saperavi Reserve Qvevri vom Familienweingut Tchotiashvili

Tchotiashvili verwendet nur Trauben aus den eigenen Weinbergen in Saniore, Region Kakheti. "Limited Reserve" steht für eine kleine Menge der besten Auswahl eines besonderen Jahrgangs. Jede Flasche unterliegt einer strengen Kontrolle und darf erst nach Signatur durch den Winzer verkauft werden. Die Menge ist limitiert, jede Flasche hat ihre eigene, eindeutige Nummer. Der Saperavi Reserve ist ein mit traditioneller kachetischer Technologie hergestellter Qvevriwein. Die Mazeration auf vollen Traubenschalen mit Kernen und Stielen dauert 3,5 Monate. Danach reift der Wein für weitere 3 Monate in Eichenfässern. Bei der Weinherstellung werden keine zusätzlichen Stoffe verwendet. Sulfite (SO2) werden nur zur Desinfektion des Qvevri verwendet. Die Saperavi Reben sind über 40 Jahre alt und liegen am Fuße des Kaukasus bis 480m über dem Meeresspiegel. Der Boden hat eine leichte mechanische Struktur (Cordier-Karbonat-Sandboden) und benötigt keine Bewässerung.

• Granatapfelfarbe
• feines Aroma von verschiedenen reifen Früchten
• langanhaltender Geschmack und nachhaltiger Abgang

Die Qvevriweine aus der Satrapezo Edition von Marani

3 Flaschen mit Rkatsiteli, Mtsvane und Saperavi

Entdecken Sie die traditionellen Weine Georgiens

6 Flaschen, der preisgünstige Einstieg in die Welt der Qvevriweine.

Georgischer Qvevriwein, rot

6 Flaschen rote Qvevriweine von professionellen georgischen Winzern

Seltene Rebsorten und limitierte Abfüllungen

6 Flaschen spannender Weingenuss von ganz speziellen Qvevriweinen

Dachthekenduett Weihnachtsverkostung 2024

Seien Sie mit dabei zur Verkostung dieses originellen Weinpakets beim Dachthekenduett - Das Weihnachtsspecial mit André Lichtschlag und Martin Moczarski. Weitere Infos finden Sie auf dem You Tube Kanal vom Dachthekenduet.