Marani Qvevri Rkatsiteli, weiß, trocken, 0.75l

Preisgünstiger Orangewein von Marani aus der Region Kakheti

Rkatsiteli Trauben werden bei optimaler Reife in der zweiten Septemberhälfte von Hand gelesen und entstemmt. Die Gärung der unzerkleinerten Trauben im Qvevri dauert etwa 3 Wochen, gefolgt von der malolaktischen Fermentation. Später werden die Qvevris nachgefüllt, dann versiegelt und für eine 3-monatige Mazeration auf der Haut belassen. Ende Dezember bis Anfang Januar wird der Wein geklärt und für einige Monate vor der Abfüllung in Edelstahltanks überführt.

• Leichte Bernsteinfarbe mit orangen Noten
• Intensiv in der Nase, mit Aromen von weißen Früchten und feinen Kräuteraromen
• Komplex und mineralisch im Mund, endet mit Kräuteraromen und frischen Tanninen