Georgischer Qvevriwein - Amphorenwein

Georgischer Qvevriwein - Amphorenwein
Georgischer Qvevriwein - Amphorenwein


Georgischer Amphorenwein aus dem Qvevri (Quevri, Kvevri ), ein Naturwein ohne Zusatzstoffe


Unser Qvevriwein ist ein außergewöhnlicher, trockener Naturwein, der mit Minimalintervention ohne additive Zusätze hergestellt wird. Der georgische Amphorenwein entfaltet intensive Aromen. Ein historischer Traditionswein nach uralter Methode im Qvevri zubereitet. Manche Amphorenweine werden nach der Fermentation im Qvevri (Quevri, Kvevri ) zur weiteren Reifung für mehrere Monate in Eichenfässern gelagert.
 

Weißer Amphorenwein, der ursprüngliche Orangewein aus dem Quevri

Mit seiner strohgelben bis orangen Farbe verkörpert der weiße Amphorenwein ausdrucksstark die Individualität der georgischen Weinherstellung im Quevri. Vieles spricht für diesen Wein: Das Klima, die Bodenbeschaffenheit und die schmackhaften Rebsorten. Die Zubereitung im Qvevri erfolgt mit mühsamer Handarbeit, nach uralter georgischer Tradition. Im Qvevri fermentiert der Orangewein mit Haut und Kernen auf der Maische. Natürlicher Weingenuss ohne beigefügten Schwefel. Bei uns erhältlich mit den Rebsorten Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi, Khikhvi, ChinuriKrakhuna, TsitskaTsolikauri

 

Roter Amphorenwein, ein kräftiger Rotwein aus dem Quevri

Aus dem Quevri entsteht ein besonders aromatischer roter Amphorenwein, ein kräftiger Rotwein, vergoren nach uralter georgischer Tradition mit reifen Fruchtnoten. Die roten Trauben entfalten durch die Fermentation im Qvevri ein einzigartiges, kräftiges Aroma. Bei uns erhältlich mit den Rebsorten SaperaviSaperavi Budushuri,Tavkveri, Montepulciano, Asuretuli Shavi, ShavkapitoAladasturi, Dzelshavi, Otskhanuri Sapere
 


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Kapistoni Shavkapito Qvevri 2019, rot, trocken, 0.75l

Shavkapito
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Vaziani Mikrozone in KartliGeorgien; 12.0% vol.

24,00 *
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Vartsikhe Aladasturi Qvevri 2019, rot, trocken, 0.75l

Aladasturi
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Baghdati in Imereti, Georgien; 11.5% vol.

19,00 *
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Sesiashvili Gavazi Qvevri weiß 2013, trocken, 0.75l

Rkatsiteli, Mtsvane, Kisi, Khikhvi
royaler Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Gavazi in Kakheti, Georgien; 13.0% vol.

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Kapistoni Chinebuli Qvevri 2019, weiß, trocken, 0.75l

Chinuri
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Vaziani Mikrozone in KartliGeorgien; 12.5% vol.

17,00 *
1 l = 22,67 €
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Tchotiashvili Kisi Rcheuli Qvevri 2016, weiß, trocken, 0.75l

Kisi
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Saniore im Nordosten von Kakheti, Georgien; 12.5% vol.

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Vartsikhe Tsitska-Tsolikouri Qvevri 2019, weiß, trocken, 0.75l

Tsitska, Tsolikauri
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Baghdati in Imereti, Georgien; 13.0% vol.

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Sesiashvili Gavazi Qvevri rot 2010, trocken, 0.75l

Saperavi, Tavkveri, Saperavi-Budushuri
royaler Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Gavazi in Kakheti, Georgien; 13.0% vol.

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Kapistoni Asuretuli Shavi Qvevri 2019, rot, trocken, 0.75l

Asuretuli Shavi
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Vaziani Mikrozone in KartliGeorgien; 12.5% vol.

24,00 *
1 l = 32,00 €
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Vartsikhe Dzelshavi Qvevri 2018, rot, trocken, 0.75l

Dzelshavi
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Baghdati in Imereti, Georgien; 13.0% vol.

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1 l = 28,67 €
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Vartsikhe Otskhanuri Sapere Qvevri 2018, rot, trocken, 0.75l

Otskhanuri Sapere
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Baghdati in Imereti, Georgien; 12.5% vol.

23,50 *
1 l = 31,33 €
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Tchotiashvili Rose Nitsa SB Qvevri 2017, rosé, trocken, 0.75l

Montepulciano, Tavkveri
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein), Qvevri SB (specially bottled) aus Saniore in Kakheti, Georgien; 11.5% vol.

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Qvevri Wine Cellar Saperavi Qvevri 2017, rot, trocken, 0.75l

Saperavi
traditioneller Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Gurjaani in Kakheti, Georgien; 13.5% vol.

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Tchotiashvili Khikhvi Rcheuli Qvevri 2016, weiß, trocken, 0.75l

Khikhvi
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein) aus der Region Saniore im Nordosten von Kakheti, Georgien; 13.0% vol.

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Marani Qvevri Rkatsiteli, weiß, trocken, 0.75l

Rkatsiteli
regionaler Qvevriwein aus Kakheti, traditionelle Technologie zum kleinen Preis, Georgien; 13.0% vol.

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Tchotiashvili Tavkveri SB Qvevri 2017, rot, trocken, 0.75l

Tavkveri
unfiltrierter Qvevriwein (Amphorenwein), Qvevri SB (specially bottled) aus Saniore in Kakheti, Georgien; 12.5% vol.

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Qvevri Wein weiss, Orangewein

Qvevri Wein weiss, Orangewein

Der georgische weiße Qvevri Wein ist der ursprüngliche Orangewein oder Amberwein. Ein natürlicher, außergewöhnlich aromatischer Wein.

 

Qvevri Wein rot

Qvevri Wein rot

Aromatischer kräftiger Rotwein aus dem Qvevri, besonders lagerfähig mit Naturkorken, manche auch mit Wachsversiegelung.