Vartsikhe Tsitska-Tsolikouri Qvevri 2019, weiß, trocken, 0.75l

Tsitska Tsolikauri Qvevri von Vartsikhe Marani

Vartsikhe Marani produziert zu 100% natürlichen Wein mit der traditionellen Technologie im Qvevri. Die Weinberge sind auf 200 Metern über dem Meeresspiegel in der Region Baghdati in Imereti angelegt. Der Tsitska Tsolikauri Qvevri wird mit 30% Hautkontakt im traditionellen Tongefäß - Qvevri fermentiert. Der Hautkontakt im Qvevri dauert 5 Monate lang an. Jede Flasche steht unter strenger Kontrolle und darf erst nach Signatur durch den Winzer verkauft werden. Die Menge ist limitiert, jede Flasche hat seine eigene, eindeutige Nummer.

• gelbe bis grünliche Farbe
• Apfel, Birne und Zitrustöne in der Nase
• sehr ausgeprägte Frische und Säuregefühl im Mund
• eleganter, fruchtiger Nachgeschmack