Marani Satrapezo Saperavi, rot, trocken, 0.75l

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1 l = 35,33 €


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Satrapezo Saperavi Qvevri von Marani, kraftvolle Eleganz


Die Produktion des SATRAPEZO Saperavi erfolgt nach antiken Weinherstellungstechniken in Amphoren (Qvevri), die im traditionellen Weinkeller vergraben sind. In selektierten Blöcken vom Kondoli Vineyard in Kakheti werden Anfang August im unteren Bereich der Rebstöcke Trauben grün geerntet. Dadurch wird der Ertrag auf unter 4-5 t/ha gemindert. Dies führt zur Verbesserung der Qualität und Konzentration der verbleibenden Früchte. Ende September werden dann die reifen Trauben in kleinen Boxen von Hand gelesen und im Weingut von Hand sortiert. Die Fermentation erfolgt mit Haut und Kernen im Qvevri. Nach 30- tägiger Reifung wird der Wein dekantiert und für 24 Monate in traditionellen neuen Eichenbarriquefässern weiter ausgereift. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt.

  • Tiefrote Farbe
  • Die Nase erfüllt sich mit intensiven roten und schwarzen Beeren, Minzblätter, Gewürze und Vanillearomen
  • Voller Körper mit schwarzer Kirschmarmelade, in der Mitte rund, weich und aromatisch
  • Frische Erdbeere und Eukalyptusnoten ausgewogen mit reifen Traubentanninen
  • Profitiert bei Lagerung für 10 weitere Jahre

Weitere Produktinformationen

Herkunftsland: Georgien
Anbaugebiet: Kakheti
Appellation: Kondoli
Weintyp: Qvevriwein
Rebsorte: Saperavi
Jahrgang: 2016
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Abfüllung: unfiltriert
Verschluss: Naturkorken
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Flascheninhalt: 0.75l
Alk.: 14.0% vol.
Restzucker: ca. 3.3 g/l
Restsäure: ca. 5.3 g/l
Serviertemperatur: 18°C
Speisenempfehlung: Rindersteaks, Wild, gereifter Käse
Erzeuger: JSC Telavi Wine Cellar, Kurdgelauri, Telavi, 2200, Georgia
Importeur: Marani 1915 SP. Z O.O., ul. Wąwozowa 23 lok. U1, 02-796 Warszawa, Poland

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