Das Kindzmarauli spezifische Anbaugebiet in Kakheti bei Kudigora

Die Saperavi Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Die Fermentation vom Marani Kindzmarauli erfolgt im Edelstahltank. Beim Erreichen der optimalen Süße und Säure wird die Fermentation durch Kühlung gestoppt. 

• Purpurrote Farbe
• Brombeere und Himbeere in der Nase
• Aroma mit süßer reifer Brombeere und leichter Säure auf der Zunge

Lebensmittelkennzeichnung

Ojaleshi Anbaugebiet in der kaukasischen Bergregion Racha-Lechkhumi

Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Die Fermentation des Marani Ojaleshi erfolgt im Edelstahltank. Beim Erreichen der optimalen Süße und Säure wird die Fermentation durch Kühlung gestoppt. 

• Rubinrote Farbe
• Kirsche und Himbeere in der Nase mit einem Hauch von Tannennadeln
• Das Aroma mit roten Früchten und einem herben Oberton

Lebensmittelkennzeichnung

Alexandreuli und Mujuretuli von Marani, angebaut in Kakheti

Die Alexandreuli und Mujuretuli Trauben werden Ende Oktober bis Anfang November bei optimaler Reife von Hand gelesen. Die Fermentation erfolgt im Edelstahltank. Beim Erreichen der optimalen Süße und Säure wird die Fermentation durch Kühlung gestoppt. 

• Strahlend rubinrote Farbe
• Intensiv Erdbeeren und Himbeeren in der Nase
• Granatapfel und Pfeffernoten münden in einem mit Süße und feiner Säure begleiteten Abgang

Lebensmittelkennzeichnung

Originaler Khvanchkara von Marani

Khvanchkara ist ein Dorf in Racha, westlich der Stadt Ambrolauri. Die Trauben der Sorten Alexandreuli und Mujuretuli werden Ende Oktober bis Anfang November bei optimaler Reife von Hand gelesen. Die Fermentation erfolgt im Edelstahltank. Beim Erreichen der optimalen Süße und Säure wird die Fermentation durch Kühlung gestoppt.

• Helle rubinrote Farbe
• Komplexe Aromen roter Früchte, dominiert von Erdbeeren und Himbeeren
• Die lebendige Säure sorgt für ausgewogene Frische

Lebensmittelkennzeichnung

Edler Saperavi von Marani, single vineyard Kondoli

In selektierten Blöcken vom Kondoli Vineyard in Kakheti werden Anfang August im unteren Bereich der Rebstöcke Trauben grün geerntet. Dadurch wird der Ertrag auf unter 7 t/ha gemindert. Dies führt zur Verbesserung der Qualität und Konzentration der verbleibenden Früchte. Ende September werden dann die reifen Saperavi Trauben in kleinen Boxen von Hand gelesen und im Weingut von Hand sortiert. Die 20 Tage dauernde Fermentation erfolgt in offenen 225L Barriquefässern. Anschließend wird der Wein für 12 Monate in geschlossene Eichenfässer gefüllt. Die Abfüllung erfolgt nach einer Grobfiltration.

• Tiefrote Farbe.
• Intensiv fruchtig und würzig, mit Aromen von Brombeere, schwarze Johannisbeere, Lakritz und Rauch
• Perfekt ausbalancierter Fruchtgeschmack mit feinen Tanninen
• Profitiert bei Lagerung für 5-6 weitere Jahre

Lebensmittelkennzeichnung

Maranis single vineyard Kondoli vereint Saperavi mit Merlot

In selektierten Blöcken vom Kondoli Vineyard in Kakheti werden Anfang August im unteren Bereich der Rebstöcke Trauben grün geerntet. Dadurch wird der Ertrag auf unter 7 t/ha gemindert. Dies führt zur Verbesserung der Qualität und Konzentration der verbleibenden Früchte. Ende September werden dann die reifen Saperavi und Merlot Trauben in kleinen Boxen von Hand gelesen und im Weingut von Hand sortiert. Die 20 Tage dauernde Fermentation erfolgt in offenen 225L Barriquefässern. Anschließend wird der Wein für 12 Monate in geschlossene Eichenfässer gefüllt. Die Abfüllung erfolgt nach einer Grobfiltration.

• Wunderbar dunkle, purpurrote Farbe
• Aromen von Brombeere, schwarze Johannisbeere, etwas Zedern, unterlegt mit schwarzem Tee und einladendem Blütenduft
• Ein Wein mit vollem Körper, ein Hauch von Vanille, schön balanciert mit gewichtigen Tanninen
• Profitiert bei Lagerung für 6-8 weitere Jahre

Lebensmittelkennzeichnung

Alexandreuli, Merlot und Saperavi, ein feines Trio von Maranis single vineyard Kondoli

In selektierten Blöcken vom Kondoli Vineyard in Kakheti werden Anfang August im unteren Bereich der Rebstöcke Trauben grün geerntet. Dadurch wird der Ertrag auf unter 7 t/ha gemindert. Dies führt zur Verbesserung der Qualität und Konzentration der verbleibenden Früchte. Ende September werden dann die reifen Trauben in kleinen Boxen von Hand gelesen und im Weingut von Hand sortiert. Die 20 Tage dauernde Fermentation erfolgt in offenen 225L Barriquefässern. Anschließend wird der Wein für 12 Monate in geschlossene Eichenfässer gefüllt. Die Abfüllung erfolgt nach einer Grobfiltration.

• Rubinrote Farbe.
  Saperavi - mit vollem Körper und intensiven schwarzen Früchten
  Alexandreuli - leichtere Farbe und Textur, voller Erdbeer- und süßer Vanillenoten
  Merlot - konzentrierter, reifer Fruchtgeschmack
• Komplexe Komposition, dominiert von roten Beeren und Kirschen, würzig mit etwas Minze und geröstetem Eichenaroma
• Profitiert bei Lagerung für 5-6 weitere Jahre

Lebensmittelkennzeichnung

Der Marani Reserve, nur aus den besten Jahrgängen

Ein in kleinen Mengen kreierter, außergewöhnlicher Wein präsentiert sein Potential, Langlebigkeit und herausragende Qualität. Der Marani Reserve 2007 ist der erste seiner Klasse von Marani. Ein einzigartiger Rotwein von handselektiertem Saperavi mit Minimalintervention während und nach der Fermentation. In selektierten Blöcken vom Kondoli Vineyard in Kakheti werden Anfang August im unteren Bereich der Rebstöcke Trauben grün geerntet. Dadurch wird der Ertrag auf unter 5-6 t/ha gemindert. Dies führt zur Verbesserung der Qualität und Konzentration der verbleibenden Früchte. Ende September werden dann die reifen Trauben in kleinen Boxen von Hand gelesen und im Weingut von Hand sortiert. Nach der Fermentation in offenen 225L Barriquefässern wird der Wein in geschlossenen Eichenfässern weiter ausgereift und unfiltriert abgefüllt.

• Tiefscheinende rubinrote Farbe
• Intensiv in der Nase, Aromen von Kirschlikör, rote Fruchtmarmelade und ein wunderbar würzig- rauchig- erdiges Bouquet
• Perfekt ausgereift, elegant und weich mit cremigem Geschmack roter Früchte, süßer Gewürze, Leder und hellem Tabak
• Langanhaltender würziger Abgang, getragen von milden und reifen Tanninen

Lebensmittelkennzeichnung

Georgischer Rotwein, trocken

6 Flaschen trockene georgische Rotweine aus Kakheti

Halbtrockene Klassiker von Marani in allen Farben

6 Flaschen von Marani aus der goldenen Mitte.