Marani Satrapezo Gviani, weiß, edelsüß, 0.375l

Artikel-Nr.: 1810

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Satrapezo Gviani, die Beerenauslese von Marani


Der SATRAPEZO GVIANI ist im späten Herbst bereit zur Ernte, wenn fortwährend von der Sonne gereifte Rkatsiteli Trauben mit Edelfäule (botrytis cinerea) umhüllt sind. Der Pilzbefall transformiert paradoxerweise die Fäulnis zu Gold, konzentriert Zucker in jeder Traubenbeere und reichert spezifische, charakteristische Aromen an. Die Trauben aus dem Kondoli Vineyard in Kakheti werden Ende November in kleinen Boxen von Hand gelesen und im Weingut von Hand sortiert. Die Fermentation und Reifung erfolgt für 9 Monate in französischen Eichenfässern. Auf diese Weise ist der erste spätverlesene georgische Wein geboren worden. Es erfolgt eine leichte Filtration vor der Abfüllung.

  • Tiefgelbe Farbe mit goldenen Reflexionen
  • Nase mit komplexer reifer Ananas, getrocknete Pflaume und Honigaroma eingebettet mit dem Aroma von der Eichenfassreifung
  • Voller Körper, Geschmack dominiert von Pfirsich und Quittenmus bei entgegengesetzter natürlicher Säure des Weins
  • Exquisite Süße, ausbalanciert mit dem langen Abgang rauchiger Vanilleeiche und einem Hauch von Zitrusfrische
  • Wächst mit den Jahren weiterer Lagerung an Honig- und musigen Fruchtnoten

Weitere Produktinformationen

Herkunftsland: Georgien
Anbaugebiet: Kakheti
Appellation: Kondoli
Weintyp: Beerenauslese
Rebsorte: Rkatsiteli
Jahrgang: 2011
Farbe: weiß
Geschmack: edelsüß
Verschluss: Naturkorken
Hinweis auf Allergene: enthält Sulfite
Flascheninhalt: 0.375l
Alk.: 12.0% vol.
Restzucker: ca. 87.6 g/l
Restsäure: ca. 5.1 g/l
Serviertemperatur: 8-10°C
Speisenempfehlung: Aperitiv, Dessert, Käseauswahl
Erzeuger: JSC Telavi Wine Cellar, Kurdgelauri, Telavi, 2200, Georgia
Importeur: Marani 1915 SP. Z O.O., ul. Wąwozowa 23 lok. U1, 02-796 Warszawa, Poland

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