Marani Kondoli Mtsvane Kisi, weiß, trocken, 0.75l

Mtsvane Kisi single vineyard Kondoli von Marani

In selektierten Blöcken vom Kondoli Vineyard in Kakheti werden Anfang August im unteren Bereich der Rebstöcke Trauben grün geerntet. Dadurch wird der Ertrag auf unter 7 t/ha gemindert. Dies führt zur Verbesserung der Qualität und Konzentration der verbleibenden Früchte. Ende September werden dann die reifen Trauben in kleinen Boxen von Hand gelesen und im Weingut von Hand sortiert. Die Fermentation erfolgt im Edelstahltank. Insgesamt 5 Monate Reifeprozess, danach Minimalfiltration vor der Abfüllung.

• Leichte Goldfarbe mit grünlichen Akzenten
• Weiße Blüte vom Mtsvane und ausgedehnter Frische mit schmackhaften Fruchtnoten vom Kisi
• Langanhaltender Abgang mit Pfirsich und Nektarinen vom Kisi sowie aromatischer Zitrusfrische vom Mtsvane
• Wächst mit Honig und trockenen Fruchtnoten bei Lagerung für ein paar weitere Jahre

Lebensmittelkennzeichnung